Une production 100% locale et artisanale.
Tous les miels commercialisés sont produits sur mon exploitation.
Je consacre une grande partie de mon temps à l'élevage afin de compenser les pertes hivernales. Chaque année nous développons près de 100 essaims directement sur l'exploitation.
Une fois les colonies développées nous les installons sur l'un de nos spots de la presqu'ile guérandaise afin qu'ils produisent du miel.